那須から帰った翌日、長女から冷凍のケーキが届きました‼️
糖尿病で糖質制限している私が食べられるケーキです。
みんながデザートバイキングしていても、私はいつも見るだけ。
もう10年も糖質制限をしているので，慣れたもので、
羨ましくてーってこともないのですが、このケーキを
解凍して、昨日食べたら 最高！！！めっちゃ美味しい。
長女の心遣いも嬉しい！幸せだなー
ちょっとずつ味わいます！
昨日の糖尿病クリニックでの月に一度の検査では、
ちょっとだけ、数値が良い方に！ホッとしました！
前回、美味しいからって食べていたローソンの糖質制限オフの
パンの表示を、見間違えていて、糖質オーバーを続けて
上がってしまった血糖値が、元に戻りました。
突然、そのパンが，店頭から消えたので、もしかしたら
クレームがあったのかも！
他のパンと比べて、間違いやすい表示だったもの。
糖質制限も、あまり頑張りすぎると，体重が減るので、
このくらいを維持して、なんとか来年も頑張れればと
思います。
2022.12.28 / Top↑
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